Lava bien las verduras y cortarlas en trozos grandes

Calienta la olla a presión, sella la carne bien.

Remoja las callampas

Cuando esté sellada la carne, agrega las verduras, hierbas frescas, vino y las callampas

Cocinar por 45 minutos, luego corta la carne y muele las verduras, que quede como salsa. Y listo, a disfrutar de una rica carne con salsa de callampas.