Cocemos los macarrones unos 15 minutos a fuego medio y reservamos.

Yo utilizo las albóndigas de Mercadona que vienen preparadas, las paso por harina y las marco.

Cuando ya están marcadas,añado el chorizo y la morcilla bien cortados. Cuando veo que están un poco hechos añado un chorrito de vino y a fuego muy lento dejo que se evapore para que terminen de hacerse bien las albóndigas.

Y listo servir con tomate o cualquier otra salsa que te guste.