Patatas bravas 🍃
Iana Juste Hernández @IanaJusteHernandez
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite en una sartén/freidora (Si se desea, se le puede añadir 1 diente de ajo troceado). Pasados unos minutos, añadir las patatas peladas y cortadas a tacos.
- 2
Freír a fuego medio-fuerte hasta que las patatas se endurezcan y se doren.
- 3
Sacar de la sartén con cuidado y colocar en un plato con un papel absorbente para que absorba el aceite. Pasados unos minutos, quitar el papel y añadir las especias al gusto.
- 4
PARA LA SALSA BRAVA: Trocear la cebolla, ajo y guindilla.
- 5
Poner en una sartén caliente con aceite y dejar pochar durante 7-8'.
- 6
Añadir tomate frito y pimentón. Remover y dejar 5'.
- 7
Sacar y triturar en una batidora.
- 8
Añadir las salsas al gusto o aparte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iana Juste Hernández le encantará ver cómo quedó.
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Uso este programa como recetario personal.Solo publico recetas con fotos.Las recetas con 🍃 son veganas o pueden serlo con pequeños cambios.
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