Pollo marroquí en Mambo
Paso a paso
- 1
Adobar el pollo con sal, pimienta, perejil picado y azafrán en polvo, colocar en la bandeja del varoma.
- 2
Adobar las patatas con sal, pimienta, ajo en polvo y comino, colocar en el fondo del varoma.
- 3
Sacar el pollo a una fuente, la salsa a un recipiente. Echar 50 gr. del jugo al vaso, añadir la mantequilla, aceite, comino, cayena y pimentón, 15 seg. Vel. 4.
- 4
Regar el pollo con la salsa y las patatas, llevar al horno precalentado unos 10 a 15 minutos
- 5
Echar 600 gr. De agua al vaso, 120° hasta que hierva.Colocar el varoma en su posición y programar de 30 a 35 minutos, 120°potencia calórica 7, vel. 2.
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