Ensalada de rúcula y gambas

Ensalada de gambas aguacates y piña sobre canónigos, se adereza con vinagre, aceite y semillas de sésamo. Para una cena ligera o un entrante de comida.

Ensalada de rúcula y gambas

naoki1 @cook_1101142

Marbella España

Ensalada de gambas aguacates y piña sobre canónigos, se adereza con vinagre, aceite y semillas de sésamo. Para una cena ligera o un entrante de comida.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

400 gr.piña natural
250 gr.gambas cocida
200gr.canónigos
2aguacates
3 cdasaceite de oliva
2vinagre de jerez
2 cdassemilla de sésamo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar las gambas y los aguacates, cortar los aguacates y la piña en trozos.
2

Poner sobre una ensaladera los canónigos, los aguacates y la piña en trozos junto con las gambas peladas.
3

Aliñar con aceite, el vinagre y la sal. Espolvoreando con semillas de sésamo