Pelar los langostino y dejar la cola. En una sarten con un poco de aceite se hacen a la plancha.

En una sarten ponemos un poco de aceite y freir por separado, las almendra, el pan, los ajos y el tomate. Ir poniendo estos ingredientes en un mortero o en vaso de la bAtidora. Añadir el pimenton,el jrez, la sal y la pimienta. Batir o majar todo añadir aceite poco a poco, hasta que este todo incorporado. En un platillo poner la salsa y encima los langostinos