Canastas de plátano con camarones endiablados 🍤
Jeison Rodriguez Sandoval @cook_18809963
Canastas de plátano con camarones endiablados 🍤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén caliente agregar aceite achiotado, una vez caliente el aceite agregar los vegetales, (las cebollas, ajo, tomates) saltear a fuego alto por 2 minutos y luego dejar cocinar en fuego bajo, si pierde líquido le puedes agregar más aceite o un poco de fondo de res.
- 2
Sazonar los camarones con sal y pimienta al gusto, y salvarlos en un sartén por 3 minutos, agregar el guiso a los camarones, agregar un poco de cilantro y el peperonccino al gusto para darle picor.
- 3
Pelar los plátanos y darle primera fritura, llevar a la pataconera y volver a freír, secar en papel absorbente y rellenas las canastas de plátano con el guiso y los camarones, decorar con brotes o cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeison Rodriguez Sandoval le encantará ver cómo quedó.
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Soy chef y youtuber colombiano del canal SABORES DE MI CASA" allí podrás ver todas las recetas en vídeo y seguirme en Instagram @jeison_rodriguezchef, apasionado por la gastronomía tradicional de la región caribe y de todo el país, soy instructor, asesor gastronómico, y dispuesto a resolver cualquier inquietud que esté a mi alcance.
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