Guiso de sepia con patatas

Name: Guiso de sepia con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 sepia; 5 patatas; 1/2 pimiento rojo; /21 cebolla; 1 chorrito tomate frito; 1/2 cucharita pimentón; 1 pastilla Avecrem de pescado; Sal

Eva Leal @eva_eusebio

España

Guiso de sepia con patatas

Eva Leal @eva_eusebio

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Ingredientes

1sepia
5patatas
1/2pimiento rojo
/21cebolla
1 chorritotomate frito
1/2 cucharitapimentón
1 pastillaAvecrem de pescado
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Limpia y corta la sepia.
2

Pon una olla con un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, añadiremos la cebolla cortada en juliana y los ajos.
3

Añadiremos el pimiento rojo picado. Dejamos que se pochen y cuando veamos la cebolla transparente añadiremos la sepia.
4

Añadimos el tomate frito y removemos bien.
5

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en trozos. Y lo añadimos al guiso. Añadimos el pimentón. Removemos.
6

Cubrimos la sepia y las patatas con agua y lo dejamos que se haga.