Caldo Casero calentito

Name: Caldo Casero calentito
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,5 litros agua aprox; 1 hueso espinazo salado; 1 punta buena jamón; 1 esqueleto de pollo; Chorrito aceite de oliva; Pizca sal; 1 diente ajo

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Ahora todavía apetece un caldito de cocido... fácil y delicioso.
#delantaldorado #Cookpadmycook

Caldo Casero calentito

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Ahora todavía apetece un caldito de cocido... fácil y delicioso.
#delantaldorado #Cookpadmycook

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50' aprox.

6 raciones

1,5 litrosagua aprox
1 huesoespinazo salado
1 puntabuena jamón
1esqueleto de pollo
Chorritoaceite de oliva
Pizcasal
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

50' aprox.

1

Se desala el hueso de espinazo. Se lavan bien todos los huesos.
2

En una olla abierta se añaden; el agua, los huesos, un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y un ajo muy picado.
3

Se deja cocer a fuego medio durante 40' a 60' aprox.
4

Transcurrido el tiempo de cocción, se sirve caliente con un chorrito de jerez, (Según gustos).
5

Delicioso y calentito.....😋😋😋