Tortas fritas

Name: Tortas fritas
Yield: 10 tortas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kg harina; 1 cucharada al ras de sal (si comes casi sin sal, poner 1 chica); 1/2 cucharada polvo de hornear; 125 ml agua caliente; 125 ml leche caliente; 1 cucharada grasa derretida; Grasa para freír (2 paquetes)

Johana Rodríguez @joha_denn

Si bien muchos dicen que es una receta fácil, luego de probar muuuchas recetas y en base a ensayo y error, logré que me queden como me gustan.. Las primeras eran como 1 mantecol porque me pasaba de grasa jajaja, después o me pasaba o me quedaba corta de sal... Vale decir que no soy una genia en la cocina 😅. Espero que les gusten.. (A quienes comen casi sin sal, ponerle 1 cucharadita en lugar de 1 cucharada)

Tortas fritas

Johana Rodríguez @joha_denn

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Ingredientes

10 tortas

1/2 kgharina
1 cucharadaal ras de sal (si comes casi sin sal, poner 1 chica)
1/2 cucharadapolvo de hornear
125 mlagua caliente
125 mlleche caliente
1 cucharadagrasa derretida
Grasa para freír (2 paquetes)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos los ingredientes secos.
2

Hacemos un hueco en el medio de los ingredientes secos y añadimos la grasa, leche y agua.
3

Amasamos con la mano.
4

Hacemos 10 bollitos.
5

Estiramos uno a uno y freímos en la grasa caliente.