Torta matera con manzana y pasas de uva

Name: Torta matera con manzana y pasas de uva
Yield: 12 - 14 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 17 cucharadas aceite de girasol; 1 cuchdita esencia de vainilla; 2 cucharadas jugo de limón; 17 cucharadas azúcar; 2-3 manzanas cortadas en trozos medianos; 2 huevos; 20 cucharadas colmadas, abundantes, de harina leudante; 20 cucharadas leche; Pasa de uva (ingrediente opcional)

Vanina G. @adlincook_2021

Argentina

Esta receta es propia, de hoy día. Quedo simplemente riquísima! Para los amantes de la torta de manzana, ideal para acompañar unos buenos mates. Es una torta que es esponjosa y húmeda. Se las recomiendo mucho!

Torta matera con manzana y pasas de uva

Vanina G. @adlincook_2021

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Ingredientes

12 - 14 porciones

17 cucharadasaceite de girasol
1cuchdita esencia de vainilla
2 cucharadasjugo de limón
17 cucharadasazúcar
2-3manzanas cortadas en trozos medianos
2huevos
20cucharadas colmadas, abundantes, de harina leudante
20 cucharadasleche
Pasa de uva (ingrediente opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Primero mezclamos azúcar con el aceite
2

Agregamos los huevos, esencia de vainilla, jugo de limón y las manzanas en trozos medianos. (No cortarlos muy chicos porque en la cocción reducen un poco)
3

Agregamos la harina y por último la leche. Mezclamos todo. Por último le agregamos algunas pasa de uva (este último es opcional)
4

Enmantecamos y enharinamos un molde, o les dejo otra opción si no tienen manteca... fritolin y pan rallado. Si, así es! Esta última opción es excelente para que no se te pegue NINGUNA torta, en especial si tenes un molde complicado. Probala, yo la uso siempre! La torta no se pega!
5

Por último, horno mínimo hasta completar la cocción. Así queda. Espero la prueben que está muy rica!!