Pancakes de jamón, queso y tomate

Name: Pancakes de jamón, queso y tomate
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 tazas harina de trigo; 2 huevos; al gusto Sal; al gusto Azúcar; Jamón; Queso mozzarella; Tomate; Salsa mayomostaza

Erika Naranjo @cook_20365257

Colombiana

Esta receta la hice pensando en un desayuno diferente para mi esposo y para mí

Pancakes de jamón, queso y tomate

Erika Naranjo @cook_20365257

Colombiana

Esta receta la hice pensando en un desayuno diferente para mi esposo y para mí

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 tazasharina de trigo
2huevos
al gustoSal
al gustoAzúcar
Jamón
Queso mozzarella
Tomate
Salsa mayomostaza

Guardada

Paso a paso

1

Para la mezcla de pancakes colocas la harina en un bol y agregas los dos huevos, mezclas y vas agregando agua o leche si deseas hasta que quede una mezcla cremosita agregas sal y azúcar al gusto
2

Picas el tomate en rodajas
3

Coloca en el sartén previamente engrasado, coloca un poco de la mezcla y cuando la voltees colocas el queso, el jamón y la rodaja de tomate, con ayuda de la espátula lo doblas a la mitad para que el calor de la tortilla termine de calentar el relleno y listo. Emplatas y agregas la salsa sobre los pancakes