Entrecot con setas
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
Hoy en mi congelador habían unas setas y un entrecot de la Navidad, había que gastarlo sí o sí y ahí esta el resultado.
#Mirecetario
#weekendreto
#delantaldorado
#triviumdecocina
Entrecot con setas
Hoy en mi congelador habían unas setas y un entrecot de la Navidad, había que gastarlo sí o sí y ahí esta el resultado.
#Mirecetario
#weekendreto
#delantaldorado
#triviumdecocina
Paso a paso
- 1
Sellamos el entrecot al gusto con mantequilla o aceite de oliva, flambeamos, apartamos y salpimentamos.
- 2
Ponemos en la misma sartén las setas y salteamos, añadimos la nata y el bovril.
- 3
Reducimos, añadimos el entrecot y tenemos unos 30 o 40 segundos por cada lado para que impregne bien.
- 4
Y listo para una cena acompañada de un buen vino.
- 5
Si no te gusta muy pasado, pon la salsa directa en el plato encima de la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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