En una fuente colocamos 150grs de margarina, batimos con 200grs de azúcar le incorporamos las 2 yemas juntas, una taza de leche, una cucharadita de agua de azahar, le rallamos un poco de limón o naranja, le agregamos medio vasito de coñac, vamos revolviendo, mezclando todo para que se vaya haciendo la masa, agregar si gustas un poco de fruta abrillantada o pasas de uvas

Y por último incorporar harina los 350grs una vez terminada la masa, enmantecamos y le ponemos harina a los moldes luego se divide en tres moldes se agrega la masa y al horno, cocinar durante 60 minutos a horno mínimo, listo los pancitos a comer