Cortar el pan de molde en cuadraditos chicos, agregar la leche, dejar reposar para que el pan quede bien húmedo, luego batir e ir agregando el azúcar, seguir batiendo y agregar los huevos. Luego agregar la vainilla, batir y dejar. Reservar

En una olla poner la taza de azúcar junto con las 3 cucharadas soperas de agua. Poner en el fuego sin revolver y dejar que empiece a hervir e ir viendo hasta que empiece a agarrar el color marroncita del caramelo. No dejar que se queme.

Luego que este el caramelo listo agregar en un molde y enseguida arriba agregarle la mezcla anterior. Poner una fuente con agua al horno precalentado, dejar unos minutos, luego poner el otro molde con la preparación arriba del agua, así se cocina a baño María. Dejar hasta que el budín empiece a agarrar un color doradito y cuando se pinche salga seco el palito o cuchillo.