Paso a paso
- 1
Batir el huevo a punto de nieve.
- 2
Agregar la avena y batir, que quede sin grumos.
- 3
Añadir la pera cortada a cuadros y batir muy bien.
- 4
En una sartén agregar un chorro de AOVE a fuego medio y hacer las tortitas (dos cucharadas) y darles la vuelta hasta que se doren por ambos lados.
- 5
Emplatarlas y espolvorear la lúcuma por encima.
- 6
Cortar la otra pera y añadirla por encima a dados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Albagoon GA le encantará ver cómo quedó.
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no azucar, no mantequilla, menos sal y poco aceite
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