Bistek de res a la mexicana

Name: Bistek de res a la mexicana
Yield: 8 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg bistek de res en tiras o picado; 2 cucharadas aceite; 2 pzas cebolla picada; 2 Dientes ajos finamente picados; 2 pzas chiles serranos picado o enteros; 1/2 kg jitomates picado 🍅; 1 taza caldo de pollo o agua si no tienes; 3 pzas chiles poblanos en rajitas pequeñas; 1 cda Knorr suiza; al gusto sal; al gusto pimienta

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

#Delantaldorado
Este bistek huevon así le decia mi abuela, no lleva muchos ingredientes pero es muy rapidito y sabroso

Bistek de res a la mexicana

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

#Delantaldorado
Este bistek huevon así le decia mi abuela, no lleva muchos ingredientes pero es muy rapidito y sabroso

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 porciones

1 kgbistek de res en tiras o picado
2 cucharadasaceite
2 pzascebolla picada
2 Dientesajos finamente picados
2 pzaschiles serranos picado o enteros
1/2 kgjitomates picado 🍅
1 tazacaldo de pollo o agua si no tienes
3 pzaschiles poblanos en rajitas pequeñas
1 cdaKnorr suiza
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Sancocha el bistec con el puro aceite, ya que evapore el mismo jugo que se le forma, incorpora a Sofreír la cebolla, el ajo y los chiles serranos y las rajas de poblano.
2

Añade el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos. Vierte el caldo y salpimenta.
3

Tapa y cocina a fuego medio hasta que estén cocidos.Sirve y espolvorea el cilantro picado.
4

Puedes acompañar de una sopa de arroz, alguna ensalada al gusto o como en este caso frijoles refritos y tortillas calientes mmm.