Budín de 🥕Zanahorias🥕,sin gluten, sin azúcar
Mi niño me la pidió, no dudé ni un minuto en hacérsela... ya que cuesta que acepte los vegetales. Disfruten en la cocina; les recomiendo esta canción para cuando la cocinen: https://m.youtube.com/watch?v=YwodhCjFbQ8 Abrazo desde Uruguay 🇺🇾
Budín de 🥕Zanahorias🥕,sin gluten, sin azúcar
Mi niño me la pidió, no dudé ni un minuto en hacérsela... ya que cuesta que acepte los vegetales. Disfruten en la cocina; les recomiendo esta canción para cuando la cocinen: https://m.youtube.com/watch?v=YwodhCjFbQ8 Abrazo desde Uruguay 🇺🇾
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º C y preparar los ingredientes para tenerlos a mano.
- 2
Batir a máquina los huevos con el azúcar; la mezcla deberá quedar blancuzca. Como tengo mi planetaria...que trabaja casi sola, mientras rallaba la 🥕.
- 3
Agregar el aceite y revolver de forma envolvente hasta integrar, incorporar luego la leche y la vainilla, mezclando de igual manera.
- 4
Unir todos los ingredientes secos. Agregarlos a la mezcla líquida. Mezclar todo muy bien, como para que no queden grumos.
- 5
Enmantecar y enharinar una budinera (a mí me dio para 2 budineras). Colocar la mezcla en el molde.
- 6
Llevarlo a horno por aprox 45 minutos hasta que esté dorado.
- 7
Puedes espolvorearlo solo con azúcar impalpable, de lo contrario haz un glaseado de limón con el ingrediente anterior: mismas cantidades de ambas...mezclas hasta que te quede espeso y de color blanco. SUERTE!!!
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