Bomba de mandioca o yuca

Name: Bomba de mandioca o yuca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg mandioca; 100 grs queso; 3 huevos; A gusto Sal; A gusto Cebollita de verdeo; a gusto Condimento; 300 grs Harina

maira gamarra @dulcehannah

Santo Pipo- Misiones

#cuarentena #yomequedoencasa

Bomba de mandioca o yuca

maira gamarra @dulcehannah

Santo Pipo- Misiones

#cuarentena #yomequedoencasa

Guardada

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Ingredientes

1 kgmandioca
100 grsqueso
3huevos
A gustoSal
A gustoCebollita de verdeo
a gustoCondimento
300 grsHarina

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la mandioca con sal a gusto, hasta que se haya hecho puré
2

Pisar la mandioca y colocar las cebolleta picada y los condimentos(oregáno, pimienta roja, ají triturado) Y mezclar bien
3

Tomar un poco de la preparación anterior y colocarlo en la Palma, ahuecar en el medio y ponerle un trocito de queso. Cerrar bien con la mezcla
4

Pasar el bollito por huevos batido y por harina luego.. hacer esto dos veces
5

Freír a sartén con aceite bien caliente hasta que cambien de color.