Pay de manzana

Name: Pay de manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas harina; 3/4 taza manteca de cerdo; 3 manzanas; 1/2 cucharada Royal; 1/2 cucharadita sal; 1/4 taza agua fría; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharada canela en polvo; 1 trozo mantequilla para engrasar el molde; 1 cucharada harina

Codiego @Cococinando

México

Es un postre delicioso y muy fácil y con pocos ingredientes, perfecto para disfrutar a media tarde con un aromático café #postresmexico

Pay de manzana

Codiego @Cococinando

México

Es un postre delicioso y muy fácil y con pocos ingredientes, perfecto para disfrutar a media tarde con un aromático café #postresmexico

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Ingredientes

4 raciones

2 tazasharina
3/4 tazamanteca de cerdo
3manzanas
1/2 cucharadaRoyal
1/2 cucharaditasal
1/4 tazaagua fría
2 cucharadasazúcar
1 cucharadacanela en polvo
1 trozomantequilla para engrasar el molde
1 cucharadaharina

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Paso a paso

1

Cernir la harina con el Royal y la sal. Colocar en un recipiente, en el centro la manteca y el agua. Mezclar bien hasta formar una masa.
2

Pelar las manzanas y cortar en trozos alargados.
3

Dividir la masa en 2 y aplanar con el rodillo. Colocar una parte en el molde engrasado y enharinado. Colocar las manzanas y espolvorear con azúcar y canela.
4

Cubrir con la otra parte de la masa, picar con un tenedor y hornear a 250 grados por 35 minutos.
5

Sacar del horno y a disfrutar.