Spaghetti Bolognesa con Verduras

Name: Spaghetti Bolognesa con Verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg carne molida de res; 1 puré de tomate condimentado mediano; 2-3 tomates rojos; c/n jamón ahumado; al gusto zanahoria; al gusto calabaza italiana; c/n cebolla; al gusto ajo en polvo; al gusto orégano en polvo; al gusto sal; c/n aceite; c/n mantequilla

Delany RH @delany87

Mérida, Yucatán, Mexico

Versión con verduras para el almuerzo!

Spaghetti Bolognesa con Verduras

Delany RH @delany87

Mérida, Yucatán, Mexico

Versión con verduras para el almuerzo!

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

1/2 kgcarne molida de res
1puré de tomate condimentado mediano
2-3tomates rojos
c/njamón ahumado
al gustozanahoria
al gustocalabaza italiana
c/ncebolla
al gustoajo en polvo
al gustoorégano en polvo
al gustosal
c/naceite
c/nmantequilla

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Pica la cebolla y el jamón y sofríe con un chorrito de aceite y ajo en polvo
2

Licuar los tomates y el puré de tomate
3

En una ollita pones lo sofrito y lo licuado para que hierva un poco, le agregas la carne molida y revuelves bien, le puedes agregar un poco de sal y el orégano en polvo y las zanahorias peladas y cortadas
4

Ya que este casi lista la carne cocida en la salsa, le agregas la calabaza picada y revuelves, esperas que quede cocida y listo!
5

Aparte, hervir agua con un poco de sal y ya que está hirviendo se le agrega la pasta y unos minutos nada más para que no se pase de cocción
6

Ya listo el espagueti agregar mantequilla y revolver
7

Servir una cama de espagueti y encima bañar con la salsa bolognesa y listo! A los niños les encanta! PLATO LIMPIO! 😋😉