Budín de bananas vegano

Name: Budín de bananas vegano
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 3/4 taza azúcar; 1/2 de aceite de girasol; 3 bananas bien maduras; 1/2 taza exprimido de naranjas (opcional); 1/2 de agua

Melina Ailin @melinaailin

Buenos Aires, Merlo.

Es ideal para el mate. Bien húmedo con sabor suave a banana.

Budín de bananas vegano

Melina Ailin @melinaailin

Buenos Aires, Merlo.

Es ideal para el mate. Bien húmedo con sabor suave a banana.

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Ingredientes

2 tazasharina leudante
3/4 tazaazúcar
1/2de aceite de girasol
3bananas bien maduras
1/2 tazaexprimido de naranjas (opcional)
1/2de agua

Guardada

Paso a paso

1

Primero vamos a pisar las bananas. En lo posible que quede un puré homogéneo. Mientras prendemos el horno bien bajito.
2

Vamos a agregar azúcar, y mezclamos bien. Agregamos el jugo de naranjas junto con el agua y volvemos a mezclar.
3

Incorporamos el aceite e integramos bien. De a poco vamos agregando la harina. Incorporamos bien y vertemos en un molde. Cocinamos aproximadamente entres 35 y 40 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.