Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero en dos cuencos diferentes aliñamos por separado el atún y el aguacate, para el atún picaremos a cubitos de menos de un centímetro y añadimos, la soja, alcaparra bien picada, aceite de sésamo, sésamo, cebolla roja bien picada y zumo de medio limón.
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En otro cuenco el aguacate, zumo de medio limón, sal, pimienta al gusto y ahora una vez los dos cuencos bien mezclados procederemos al montaje
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Cogemos un aro metálico o de pvc tal como en la foto ponemos de cama el aguacate y luego la preparación del atún, podemos decorar con tostadas, cherrys, brotes, etc... ¡Espero que os guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lanzarotefoodguide le encantará ver cómo quedó.
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Cocina clásica, creativa, nacional e internacional, creación de cartas a medida , contestó correos y Wassap para cualquier duda 670619864 !enviame una sugerencia y la haremos!
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