Masa mágica
Mi madre habitualmente compraba la revista Mucho gusto, el otro día encontré la que tiene publicada ésta receta de masa básica , que seguramente la llamaron mágica porque en la heladera dura siete días y se puede usar para varias preparaciones como empanadas, tartas, arrolladitos o lo que se te ocurra. Es muy rica.
Masa mágica
Mi madre habitualmente compraba la revista Mucho gusto, el otro día encontré la que tiene publicada ésta receta de masa básica , que seguramente la llamaron mágica porque en la heladera dura siete días y se puede usar para varias preparaciones como empanadas, tartas, arrolladitos o lo que se te ocurra. Es muy rica.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina en el centro verter la leche o agua, la sal , la levadura y el azúcar. Mezclar rapidamente todos los ingredientes, agregar la manteca, revolver.
- 2
Cuando el bollo se empiece a desprender del las paredes del bol, tomar la masa SIN AMASAR , colocárla en una bolsa , llevárla a la heladera hasta el momento de usarla.
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