Bacalao al horno con Salsa Romesco

El pescado al horno es siempre una excelente opción a la hora de la comida o de la cena, además de un receta sencilla, deliciosa y sobre todo, saludable.
www.oliveradatenea.com
Bacalao al horno con Salsa Romesco
El pescado al horno es siempre una excelente opción a la hora de la comida o de la cena, además de un receta sencilla, deliciosa y sobre todo, saludable.
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Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º.
- 2
Cortar las cebollas en juliana y ponerlas en una bandeja apta para horno. Salpimentar al gusto y añadir un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Colocar los lomos de bacalao encima, con la piel hacia abajo. Salpimentar y añadir otro chorrito de aceite de oliva por encima.
- 4
Hornear a 200º, durante unos 15 minutos, dependiendo del grosor y tamaño de los lomos de bacalao.
- 5
Servir el bacalao sobre una cama generosa de salsa Romesco y decorar con unas rodajas de limón.
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