Salteamos las verduras, condimentamos. Yo para esta etapa use albahaca deshidratada y pimentón.

Incorporo la carne cuando la verdura ya está cocida. Y salteo todo. No dejo estancar porque se seca (es decir, voy revolviendo). Condimento a gusto (yo usé sal, un sobrecito knorr de Morrón Tomate y Carne y uno de Alicante de Albahaca y Ajo)

Una vez listo, armo las empanadas y mando al horno hasta que estén doradas