Carnaza

maiz cacahuazintle precocido • carne de puerco (carnaza, pierna, oreja, trompa) • chiles nopaleros • ajo más 2 dientes de ajo • cebolla • sal • agua purificada (la necesaria) • lechuga, rábanos, limones,

carnaza de cerdo • lata de tomate (usé cubeteado) • puré de tomate • sal y pimienta • Condimento: usé za'atar • aceite común y de oliva • manteca

carnaza de cerdo • cebolla • morrón • ajo • salsa de soja • salsa de soja y hongos (opcional) • almidón de maíz • aceite • vinagre • azúcar • pocillos de arroz hervido • semillas de sésamo (opcional)

paquete de lentejas (500 gr) • cebolla • pimiento rojo • morrón color verde • sal • aceite • zanahoria • de carne para salsa (carnaza, marucha o paleta). Salsa de tomate • chorizo colorado • trozo de panceta ahumada

maíz partido blanco • panceta ahumada • chorizo colorado • carne • verdura • ají morrón rojo • ají verde • zanahoria • cebollas • patas de cerdo • laurel • apio •

carnaza de cerdo o costillas gruesas • repollo blanco • vino blanco • salsa de soja y hongos • salsa soja • cebolla chica o 1/2 • vinagre • aceite • agua

chingolito • Hilo para atarlo • Verduritas (puede ser zanahoria, puerro, cebolla de verdeo) • agua

zapallo cabutia • carne vacuna (carnaza roast beef o paleta) • cebolla • puerros • pencas apio • ajo • lata choclo en grano • queso cremoso • queso rallado • aceite • Sal y pimienta a gusto • Condimentos: orégano, coriandro, pimentón, ají molido •

carnaza de cerdo (bola de lomo, cuadril, paleta) • ajos • Jugo 1 limón chico • mostaza • Ají molido • romero fresco picado o 1/2 de seco • salsa barbacoa • Sal y pimienta a gusto • pimentón ahumado

carnaza de ternera (rod beef) • cebollas grandes • cebollas de verdeo • ají morrón rojo • pimentón dulce, orégano, comino a gusto • aceite (o grasa) • ají picante molído (optativo) • vinagre • varios: huevos duros, pasas de uva, aceitunas

tomate • locote • cebolla • dte de ajo • Agua cant necesaria, sal y una pizca de aceite • carnaza picada en cubitos • huevo. Si gustan

Carnaza(o similar) • cebolla • cebollas de verdeo • Ajo • Estracto de tomate • papa grande • batata • Zanahoria • Zapallo • Repollo blanco • Algunas hojas de acelga • Planta de Apio •

carnaza de segunda • cebolla grande • tomate • Locote • Ajo en polvo • Pimentón dulce • Sal a gusto • Limón a gusto • Agua

porotos aduki cocidos • cebolla • morrón chico • papa grande • carne de cerdo o carnaza de vaca • panceta ahumada • Caldo • Sal y pimienta a gusto • Condimentos: orégano, pimentón dulce y ahumado

cebolla • ajo • apio, 1 puerro y 1cebolla de verdeo • zanahorias • calabaza • tomates maduros • patitas de cerdo • panceta ahumada • chorizos de cerdo chicos • Huesitos de cerdo • carnaza de vaca • maíz blanco •

carnaza de cerdo • porotos colorados hervidos • cebolla o 1 chica • ajo • Acelga hervida y escurrida • papas hervidas • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • curry • jengibre en polvo • coriandro molido • ají molido

Carnaza de primera • Aceite • Agua • tomates, • locote, • cebolla, 1 diente de ajo • Sal • arroz (opcional) se puede sustituir por: huevos

chingolito (carnaza de la pata vacuna) • caldo • salchichas ahumadas • Chucrut rápido • repollo blanco • vinagre • Salsa: 2 dientes de ajo • manteca • mostaza • crema de leche • Sal y pimienta a gusto

carnaza • plantita de lechuga criollas tomate chiquita • queso de máquina o el que te guste • caldito de verduras

tapas de empanadas de copetín • de ricota • acelga • verdeo • puerro • sal • pimienta • nuez moscada • nueces • jamón • salsa de tomate • cebollas •

carnaza vacuna (roast beef) • cebolla grande • morrón • ajo • Aceite • tomates • cartón de puré de tomate (520 g) • tomates perita • Sal y pimienta a gusto • Orégano y pimentón a gusto • planchas de ravioles • Queso rallado a gusto

de carnaza • de fideo cortadito • tomate • cebolla • locote (morrón) mediana • zanahoria mediana • mazo de perejil • mazo de cebollitas • Comino • Orégano • Sal • Caldo de verdura •

Carne (encontré en oferta la carnaza de paleta) • cebolla • Sal y pimienta • harina 0000 • agua tibia • sal • aceite • cebolla • de morrón rojo • de morrón verde • tomate

carnaza (yo usé roast beef) • cebolla • ajo • morrón chico • berenjena • zucchini • salsa de tomate o 1 lata de tomate • pasta seca • aceitunas negras • pickles (yo usé cebollita en vinagre) • alcaparras • aceite •

arroz • mariscos mixtos • caldo • papa • de zanahoria • carnaza • pechuga • puerro • agua