Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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1-Calentar aceite en un sartén, una vez caliente agregar el morrón y la cebolla previamente cortados en cubitos, dejar dorar.
2- Agregar la carne y mezclarla con el morrón y la cebolla
3- Condimentar con lo que les guste, (en nuestro caso: Sal, orégano, ajil)
4- Revolver con una espátula cada tanto hasta lograr la cocción de la carne
5- Pelar las papas, lavarlas
6- Cortar las papas en cubos uniformes
7- Calentar agua en una olla hasta que alcance el hervor
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8- Colocar las papa en la olla, cocinar por 25' hasta que tengan la textura deseada para formar el puré
9- Colar las papas
10- Aplastar las papas, agregarle manteca, sal y leche y formar el puré.
11- Aceitar una asadera y colocar la primer capa de puré
12- Colocar el relleno se carne - 3
13- Agregar los huevos cortados
14- Colocar la segunda capa de puré
15- Agregar una capa de muzzarella
16- Llevar al horno a 180°C hasta que se dore la muzzarella con el color que deseemos.
17- Listo para servir y disfrutar este delicioso pastel.En este caso utilizamos una asadera redonda de 30cm de diámetro
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