Si queremos hacer el dulce de leche nosotros mismos se hace de la siguiente manera: coge una lata de leche condensada y lo pones en un cazo al baño María tapándolo bien, y lo dejamos tres horas y media más o menos. Cuando esté lo sacamos con cuidado y dejamos que se enfríe

Cogemos las galletas, las machacamos, al igual que los suspiros (son merengues típicos de Moya, Gran Canaria, pero si no, puedes usar otros perfectamente). Reservamos.

Montamos la nata, la cual estará bastante fría, y le añadimos casi nada de azúcar glass porque ya el dulce de leche es bastante dulce.

Coges un molde o vasitos individuales y le pones la base que son las galletas molidas en mantequilla fundida, rellenando bien el molde y lo pondremos en la nevera, y luego hacerle las capas (primero las galletas molidas, luego un poco de dulce de leche, después nata, mezcla de galletas y merengues, dulce de leche, nata y por último otra vez mezcla de galletas y merengues) y a la nevera.

Las capas las puedes hacer como quieras. Por ejemplo, también puedes hacerla así: Suspiros molidos con tropezones, galletas tostadas también igual trituradas, dulce de leche y nata. Montas la nata, pones una capa de nata, otra de galleta y otra de suspiros y le echas un poco de dulce de leche y a la nevera. Como más desees... Y... ¡Listo!