Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir las papas y una vez que estén listas escurrirlas
- 2
Hacer un puré y agregar la sal y pimienta, el provenzal y el huevo y dejar enfriar
- 3
Una vez que esté frío agregar la maicena e ir agregando las harinas intercalada hasta que la masa que firme
- 4
Una vez que la masa tenga la consistencia deseada estirar e ir cortando los ñoquis del tamaño deseado
- 5
Cocinarlos en abundante agua caliente con un chorrito de aceite y sal, cuando suban los retiramos y los colocamos en la fuente con un poco la salsa con la que vamos acompañar...espero les guste quedan súper livianos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Azar le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casa hace 25,mamá de 7 bellos hijos y abuela de 2 príncipes y 2 princesa....Me encanta cocinar para mi Familia y amigos
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