Brócoli con bechamel y queso gratinado 😋🥦
Probadlo, está buenísimo...
Paso a paso
- 1
En primer lugar cocemos los brócolis previamente lavados y una vez cocidos lo reservamos.
- 2
En segundo lugar hacemos la bechamel:
- 3
Calentamos el medio litro de leche
- 4
En una sartén echamos los 40 gr de mantequilla y removemos a fuego medio, seguidamente echamos los 40 gr de harina y removemos muy bien y rápido y poco a poco vamos echando la leche calentada. Con una varilla vamos removiendo ligeramente y muy bien para que no queden grumos
- 5
Vamos echando la leche poco a poco y sin parar de remover, cuando veamos que ya tenemos la salsa medio líquida y espesita echamos una cucharadita de sal y media de nuez moscada y un poquito de pimienta negra.
- 6
Una vez que tenemos el brócoli y la bechamel lo ponemos en una fuente o plato que se pueda hornear, echamos los brócolis, por encima le echamos la bechamel y por último el queso para gratinar
- 7
Lo metemos en el horno a 180 ° por la parte de arriba y solo para tostar y gratinar el queso y listo
- 8
Está muy bueno
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Brócoli con bechamel gratinado Brócoli con bechamel gratinado
Solo queria hacer una receta diferente de cómo hago siempre el brócoli. Esta riquísimo así.
-
-
-
Brócoli con “bechamel” gratinada Brócoli con “bechamel” gratinada
Es un plato saciante, por eso las cantidades son subjetivas.
-
Brócoli con Bechamel y Pollo gratinado Brócoli con Bechamel y Pollo gratinado
Una forma más ligera para disfrutar de la verdura, tenía antojo inicialmente de unos canelones pero preferí optar de una verdura tan rica como es el brócoli.La receta original de Bechamel es con mantequilla como bien conocéis, pero me decidí por el rico y Aceite de Oliva tan importante en nuestra dieta mediterránea. Ya cada uno puede decidir cual le gusta más o ponerle, la verdad que el resultado fue riquísimo.En esta receta combinamos todos los macronutrientes haciendo un balance positivo, no muy calórico y delicioso.
-
Brócoli gratinado con bacon y bechamel Brócoli gratinado con bacon y bechamel
Plato improvisado y con un gran resultado.Nos ha gustado mucho, así que lo dejo en el recetario de platos semanales.A mí la verdura me gusta entera, así que si os gusta con textura blanda, deberéis cocinarla al vapor o hervirla antes.
Más recetas
Comentarios