Primero para la masa ponemos en un bol todos los ingredientes secos. (harina y azúcar) unificamos.

Luego agregamos el huevo, la yema y la manteca. Unificamos. Agregamos el vainillín.

Lo colocamos en la fuente donde vamos a hacer la torta de forma que quede plana la superficie. Al horno por unos minutos. (10-15)

Pasamos al relleno, en una olla colocamos todos los ingredientes secos. (maizena, harina y azúcar)

De a poco agregamos el agua, para que no queden grumos. Prendemos el fuego. Agregamos los ingredientes restantes.

Es importante mezclar todo el tiempo lo que tenemos en la olla. Una vez que tenga una consistencia espesa lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar un poco.

Una vez un poco frío lo colocamos arriba de la masa y lo dejamos a un lado.

Para el merengue, mezclamos las yemas y el azúcar hasta que tenga la consistencia de merengue.

Se lo agregamos a la fuente haciendo copitos (opcional) y lo metemos al horno hasta que estén dorados.