SATE USUS (SAMBAL KECAP)

Name: SATE USUS (SAMBAL KECAP)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr usus (saya pakai usus banyak /angsa); secukupnya air; secukupnya kecap manis; secukupnya garam gula penyedap rasa; Bumbu untuk merebus usus :; 5 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang putih; 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 3 lembar daun jeruk; Bahan untuk sambal :; secukupnya kecap manis; 1 siung bawang merah; 10 cabe rawit merah; 10 cabe rawit hijau

Bucamat82 @cook_12799580

HONGKONG

Dirumah saja dulu 😂😂✌✌✌

Lebih banyak

SATE USUS (SAMBAL KECAP)

Bucamat82 @cook_12799580

HONGKONG

Dirumah saja dulu 😂😂✌✌✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grusus (saya pakai usus banyak /angsa)
secukupnyaair
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram gula penyedap rasa
Bumbu untuk merebus usus :
5 siungBawang Merah
6 siungBawang putih
1/4 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
3 lembardaun jeruk
Bahan untuk sambal :
secukupnyakecap manis
1 siungbawang merah
10cabe rawit merah
10cabe rawit hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan bumbu
2

Cuci bersih usus lalu tiriskan
3

Panaskan minyak masukan bumbu halus tambahkan daun jeruk tumis sampai harum lalu masukan usus tumis sampai usus layu
4

Tambahkan air lalu tambahkan kecap manis aduk aduk rata tambahkan garam ~ gula ~ penyedap rasa dan jangan lupa sambil tes rasa
5

Masak sampai usus matang dan kadar air menyusut kiranya usus sudah empuk / matang matikan apinya biarkan agak dingin lalu tusuk tusuk
6

Bakar sate usus sampai kecoklatan bisa bakar pakai arang / teflon
7

Tambahkan kecap manis pada bahan sambal
8

SELAMAT MENCOBA 😘✌