Zapallitos rellenos de arroz, atún y verduras ❤️

Name: Zapallitos rellenos de arroz, atún y verduras ❤️
Cuisine: argentinas
Ingredients: Zapallitos la cantidad que quieras; 1 lata atún cada 6 zapallitos; 1 y 1/2 taza de arroz cada 1 lata de atún; 1/2 Morrón grande; 1 Cebolla; Tomates; Zanahorias; Choclo; Queso opcional

Agus <3 @cook_18005860

Argentina

Zapallitos rellenos de arroz, atún y verduras ❤️

Agus <3 @cook_18005860

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Ingredientes

Zapallitos la cantidad que quieras
1 lataatún cada 6 zapallitos
1y 1/2 taza de arroz cada 1 lata de atún
1/2Morrón grande
1Cebolla
Tomates
Zanahorias
Choclo
Queso opcional

Guardada

Paso a paso

1

Lavar todas las verduras. Hervir los zapallitos enteros en agua 10 min aprox o a vapor 15 a 20 min aprox.
2

Cortar chiquito las verduras. La cebolla y el morrón la agregamos en la olla con un poquito de aceite en donde vamos a hacer el arroz, saltear un ratito y agregar el arroz y el agua caliente. Agregar la zanahoria y el choclo cortado también. Condimentar a gusto.
3

Una vez cocinado dejar enfriar un ratito y agregar el tomate. Mientras vamos cortando los zapallitos hervidos. Como unas canastitas sacar lo de adentro con una cuchara y con cuidado. Guardar un poquito de la pulpa del zapallito para ponerle a nuestro relleno.
4

Una vez preparado todo, agregar el atún a nuestra mezcla y comenzar a rellenar los zapallitos con cuidado. Agregar queso por encima y al microondas por 30 seg. También podes agregar el queso en medio del relleno y queda genial. Listo! a disfrutar!