Acelgas con patata (Thermomix)
Las acelgas es una verdura que tiene muy pocas calorías, pero muy rica en minerales y vitaminas. Contiene hierro, potasio, magnesio, yodo, etc… al igual que un aporte importante de ácido folio, vitamina c, provitamina. Y luteina componente que protege en edades más avanzadas de cataratas. También se asocia a la disminución de padecer problemas cerebrales e infartos. Así que no tenemos excusa de comer acelgas, que está muy bien mantener la línea… pero sobre todo mucho mejor mantener nuestra salud!!!. Te explico…
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Las acelgas es una verdura que tiene muy pocas calorías, pero muy rica en minerales y vitaminas. Contiene hierro, potasio, magnesio, yodo, etc… al igual que un aporte importante de ácido folio, vitamina c, provitamina. Y luteina componente que protege en edades más avanzadas de cataratas. También se asocia a la disminución de padecer problemas cerebrales e infartos. Así que no tenemos excusa de comer acelgas, que está muy bien mantener la línea… pero sobre todo mucho mejor mantener nuestra salud!!!. Te explico…
Paso a paso
- 1
Pon las acelgas en el recipiente varoma. Tapa y reserva.
- 2
Echa el agua en el vaso y coloca el cestillo con las patatas, cierra y coloca el varoma en su sitio. Programa 25 minu/ varoma/ vel. 1.
- 3
Retira las patatas y las acelgas y pon les sal. ( Si quieres consumir las acelgas al vapor y las patatas cocidas hasta aquí será tu receta.
- 4
Quita el agua del vaso y secarlo muy bien. Ahora tritura los ajos 7 seg/ vel. 5. Baja los restos hacia abajo del vaso.
- 5
Pon el aceite y sofríe los ajos 5 minu/ 100 grados/ vel. 1.
- 6
Deja templar el aceite, solo unos segundos, pon el pimentón. Coloca la mariposa, agrega las acelgas y las patatas ya mezcladas ambas. Programa 8 minu/ temperatura varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
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