Waffles de avena banana y miel

Name: Waffles de avena banana y miel
Yield: 6 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza y 1/2 Avena si es la tradicional se puede moler en licuadora; 1/2 taza harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 huevos; 1 banana grande madura; 2 cucharadas soperas miel; 60 ml leche o su equivalente 1/4 de taza; Esencia de vainilla; Opcional coco, pasas de uva, cacao a gusto; Manteca o aceite vegetal para el sartén

Betu Betiana @cook_betiana

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Ingredientes

6 unidades

1 taza y 1/2Avena si es la tradicional se puede moler en licuadora
1/2 tazaharina
1 cucharaditapolvo de hornear
2huevos
1banana grande madura
2 cucharadas soperasmiel
60 mlleche o su equivalente 1/4 de taza
Esencia de vainilla
Opcional coco, pasas de uva, cacao a gusto
Manteca o aceite vegetal para el sartén

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Paso a paso

1

Para hacer en licuadora colocar todos los ingredientes y licuar hasta obtener una mezcla pareja. Consistencia líquida espesa
2

Sin licuadora: colocar la avena, los huevos, esencia de vainilla y la miel. Mezclar y agregar la leche a continuación.
3

Mezclar hasta obtener una preparación homogénea
4

Poner poca manteca en el sartén o cubrir la superficie con el aceite vegetal, y colocar la mezcla, cocinar vuelta y vuelta.
5

Servir. Se pueden acompañar de frutas, miel, queso crema, mermelada, dulce de leche, etc.