Bolitas de atún en panko
Bolitas de atún en panko
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Has un sofrito con la zanahoria, ajo, cebolla, sal y tomillo. Cuando ya esté un poquito amarilla la cebolla, agrega el vino (un chorrito)
- 2
En una fuente vierte el atún, previamente escurrido y mezcla con el sofrito. Luego incorpora el huevo batido y la taza de harina de avena y a revolver que quede todo muy bien mezclado 👏🏾👏🏾
- 3
Pon en un plato la harina normal, en otro el otro huevo pero batido y en el tercer plato el panko
- 4
Con la mezcla del atún y el sofrito empieza a hacer bolitas, te puedes guiar con una cuchara sopera o de té como gustes! y pásalas por el plato de la harina normal arrebosandolas y dejalas que reposen por unos 10 minutos app. Mientras calienta el aceite en una ollita
- 5
Ahora pásalas por el huevo y luego por el panko. Hechalas al aceite caliente para que se frían
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