Sopa de sardinas con bollos de maíz y queso blanco

Name: Sopa de sardinas con bollos de maíz y queso blanco
Cuisine: panameñas
Ingredients: 1 lata sardinas en tomate tamaño familiar; 1 paquete bollos de maíz tierno; 1 paquete sopa crema de tomates; queso blanco; 1 cebolla; 1/2 pimiento; apio; 2 dientes ajo; culantro; cebollino

Vilma Salgado @kucharka4

Panama

Hace algunos años una de mis cuñadas me habló de la sopa de sardinas, creí que era chiste! Hace poco me volvieron a mencionar el plato y como no tengo la receta la hice con lo que tenía en casa.

Sopa de sardinas con bollos de maíz y queso blanco

Vilma Salgado @kucharka4

Panama

Hace algunos años una de mis cuñadas me habló de la sopa de sardinas, creí que era chiste! Hace poco me volvieron a mencionar el plato y como no tengo la receta la hice con lo que tenía en casa.

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Ingredientes

1 latasardinas en tomate tamaño familiar
1 paquetebollos de maíz tierno
1 paquetesopa crema de tomates
queso blanco
1cebolla
1/2pimiento
apio
2 dientesajo
culantro
cebollino

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Paso a paso

1

Pasar los vegetales por el procesador de alimentos o recortarlos muy finamente.
2

Sofreír en aceite los vegetales procesados junto a la salsa de tomates de la lata de sardinas, cuando esté a punto agregar las sardinas y sofreír hasta notar que se espesa la salsa, agregar la sopa de tomate diluida en agua y dejar que espese, finalmente incorporar los bollos recortados en ruedas.
3

Servir con queso blanco en cubitos y cebollino recortado.