Budín de coreanito dulce🍰

Budín DULCE de zapallo coreano o zapallo anco o “anquito coreano”. Muy rico y distinto para aprovechar la verdura! Molde savarin de 28cm. IMPORTANTE: usar siempre la misma taza para medir. Yo usé la de café con leche de la mañana.
Budín de coreanito dulce🍰
Budín DULCE de zapallo coreano o zapallo anco o “anquito coreano”. Muy rico y distinto para aprovechar la verdura! Molde savarin de 28cm. IMPORTANTE: usar siempre la misma taza para medir. Yo usé la de café con leche de la mañana.
Paso a paso
- 1
Hervir el zapallo coreano(masomenos es medio zapallo mediano), y hacer un puré. En un bowl poner el puré, la margarina pomada, el azúcar y los huevos. Con las manos integrar bien. Luego ir agregando la harina de a poco, primero con un tenedor y después con la mano hasta que quede una mezcla medio espesa.
- 2
Una vez listo, poner la preparación en un molde savarin de 28cm enmantecado y enharinado. Agregar azúcar por arriba y hornear en un horno medio-mínimo precalentado por aproximadamente 40-50 minutos hasta pinchar un cuchillo y este salga seco.
Recetas similares
Más recetas






Comentarios