Risotto de setas con nata
Bea Cillero @cook_21974990
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el puerro y el ajo y pochar. Cuando empiecen a coger color añadimos el tomate también muy picadito.
- 2
Cuando todo esté homogéneo y muy doradito añadimos las setas picadas en cachos.
- 3
Aparte tendremos calentando en una cazuela la nata y el caldo de verdura.
- 4
Una vez que tenemos toda la verdura pinchada añadimos el arroz y posteriormente el caldo y la nata. Llevamos a ebullición y lo dejamos al gusto.
- 5
Para la presentación, sí se quiere, le fallamos un poco de queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea Cillero le encantará ver cómo quedó.
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