Apartar la manteca (punto pomada) junto con el azúcar mascabo en un bowl profundo. Batir.

Cuando homogeneice agregar la vainilla y los huevos de a uno (cuidado de no batir de más)

En otro recipiente vuelca todos los ingredientes secos.

Incorpora lentamente los ingredientes secos con los húmedos hasta formar una masa blanda de cookie. (No trabajar mucho la masa, mezclar con cuidado)

Una vez realizada la masa añadimos las pasas y demás frutos secos o semillas.

Formamos bolitas que entren en nuestra palma. Poner en una placa con papel manteca y aplastar ligeramente.