Tajín tradicional bereber

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Ingredientes

  1. 1/2pollo
  2. 1/2 vasoaceite de oliva
  3. 1cebolla
  4. 1/2 cabezaajo
  5. 3patatas
  6. 2tomates
  7. 4zanahorias
  8. Guisantes
  9. Pimienta
  10. Curry
  11. Jengibre
  12. Cominos
  13. Pimienta negra
  14. Picante
  15. 1 cuchara pequeñasal
  16. 2 vasosagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Una olla o como yo lo hice en un tajín de cerámica pero es igual

  2. 2

    Ponemos el aceite y cortamos la cebolla y el ajo y se deja unos 2 minutos al fuego mezclandolo

  3. 3

    Después ponemos la carne y se deja cocinar unos 20 min pero vigilando lo y moviéndolo

  4. 4

    Después ponemos las patatas (en trozos 4/4), las zanahorias, tomate en trozos, guisantes y pimienta

    Foto del paso 4 de la receta: Tajín tradicional bereber
  5. 5

    Le ponemos los ingredientes y la sal y le añadimos 2 vasos de agua caliente

  6. 6

    Y lo dejamos unos 40 min más y hecho

  7. 7

    Foto del paso 7 de la receta: Tajín tradicional bereber
    Foto del paso 7 de la receta: Tajín tradicional bereber
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