Brownie de batata

Name: Brownie de batata
Yield: 9 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 100 g harina de avena; 400 g puré de batata; 80 g cacao en polvo; 100 g azúcar morena; 2 cucharadas miel; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla; 50 ml leche descremada; 2 huevos

Ana Bogarin @cook_21259443

Brownie de batata

Ana Bogarin @cook_21259443

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Ingredientes

9 raciones

100 gharina de avena
400 gpuré de batata
80 gcacao en polvo
100 gazúcar morena
2 cucharadasmiel
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla
50 mlleche descremada
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la batata, pelar la cáscara y hacer puré.
2

En un bowl mezclar la harina de avena, polvo para hornear y cacao en polvo.
3

Agregar el puré de batata, miel, huevos, azúcar morena y esencia de vainilla y mezclar.
4

Agregarle la leche y seguir mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
5

Cubrir un recipiente con papel manteca y verter la mezcla.
6

Hornear por 35 minutos en un horno precalentado a 200 grados.