Crema de zanahoria

Name: Crema de zanahoria
Yield: 5personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo zanahorias peladas y picadas en trozos; 2 dientes ajo; 2 litros agua; 1 lata leche evaporada carnation; 1/2 litro leche; 2 cubitos knorr suiza; al gusto sal

Esme De rendon @cook_22245724

Esta sopa o crema se acompaña como plato de entrada .. Para este frío rico sabe deliciosa y es súper fácil de preparar. Buen provecho

Crema de zanahoria

Esme De rendon @cook_22245724

Esta sopa o crema se acompaña como plato de entrada .. Para este frío rico sabe deliciosa y es súper fácil de preparar. Buen provecho

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Ingredientes

5personas

1 kilozanahorias peladas y picadas en trozos
2 dientesajo
2 litrosagua
1 lataleche evaporada carnation
1/2 litroleche
2 cubitosknorr suiza
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos lavamos y partimos en trozos la zanahoria
2

Ponemos a hervir los 2litros de agua junto con los dos dientes de ajo y sal.
3

Ponemos en la licuadora la mitad de la lata de leche evaporada y la mitad de las zanahorias un poco de leche fría licuamos.
4

En una sartén ponemos mantequilla o margarina la suficiente para freír la sopa yo agregue 2 cucharadas. Lucuamos la otra mitad de las zanahorias la leche evaporada y la leche fría. Agregamos a la sartén zasonamos con knorr suiza y dejamos hervir por 4 minutos. Listo. Disfruta con galleta o pan.