Postre de azúcar orgánica y claras de gallinas
juan peñas @juanpe
Estoy incursionando en la cocina de los postres, comencé con este que es bien dulce..
Postre de azúcar orgánica y claras de gallinas
Estoy incursionando en la cocina de los postres, comencé con este que es bien dulce..
Paso a paso
- 1
Poner 150 gr de azúcar realizando el caramelo.
- 2
Aparte batir las claras agregando 30 gr. de azúcar. Hasta llegar a punto nieve.
- 3
Junte ambos ingredientes y lleve al horno la Budinera dentro de una fuente con agua, a baño María. Retirar a la media hora, desmoldar y llevar a heladera. En una hora lo podes disfrutar y buen provecho!!..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan peñas le encantará ver cómo quedó.
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