Asado de pollo
Paso a paso
- 1
En una bandeja ponemos la cebolla cortada y el ajo pelado y partido en 2. Lo ponemos lo primero para que luego no se quemen. Añadimos un buen chorro de aceite.
- 2
Ponemos encima muslos y contramuslos y el tomate frito encima de los trozos de pollo.
- 3
Pelamos las patatas, las cortamos a dados no muy grandes para que tarden menos en hacerse y las añadimos a la bandeja. Añade la sal al gusto.
- 4
Añadimos el vino y el Avecrem desmenuzado. Por último metemos los piñones y espolvoreamos el perejil.
- 5
Lo tendremos a 200° en el horno durante unos 60 minutos. Dependerá del tamaño de vuestra carne y del grosor de las patatas. Podéis ir pinchando de vez en cuando y dando la vuelta al pollo para que se haga bien. ¡Listo!
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