Tenía antojo de mariscos y a mi esposo le gusta mucho la paella así que me aventuré a hacerla.#estearroz

Odio la tinga con el jitomate crudo o en trozos, así que aquí mi receta con un toque picosito.

Es una paella de mar,aire y tierra ...Sacamos 15 kg .

#favoritasdepapá #favoritasdepapaAnte la contingencia sabemos que no podemos salir a festejar, así que decidimos festejar a papá en casa , con uno de sus platillos favoritos, lo importante en este tiempo es pasar en familia y la cocina es un excelente lugar para pasar momentos juntos.

Celebrando con amigos cuando vivíamos fuera de nuestro bello México. El papá de un buen amigo nos hacia Paella cuando visitaba a la familia en Colombia. Después compartió su receta y nosotros la fuimos adaptando hasta llegar a la Paella del Tío Gabo.

Paella o pá ella?? Supuestamente este es uno de los posibles orígenes del nombre del plato.. aunque en realidad la palabra paella significa sartén en valenciano, y de ahí el nombre del plato que en teoría debería ser preparado en este tipo de sartén para ser el original. Si no nos dirían que sólo es “arroz con cosas” pero si no tienes problema con eso… podes prepararlo donde quieras. Este cálculo es para aproximadamente 8 personas.. para una paellera de entre 40 a 55 cm. #mirecetario Necesitás:

Hacer una "paella" en casa, rodeados de hijos, hermanos, sobrinos, nietos, tiene un hechizo muy especial. No es en sí la paella, es la unión.ॐ

Este año comienza después de meses llenos de caos, no todo ha sido tan fácil pero siempre es bueno intentar todo de nuevo. Este 2021 vengo súper fit y con más amor a la comida que nunca. Espero disfruten esta receta tanto como yo. #CuidaTuSalud #SosEnLaCocina

Hoy tenía 12 invitados a comer en casa y decidí hacer una paella, de hecho hice dos, voy a tratar de ponerles la explicación de lo más sencilla para hacer la paella, creo que cualquiera puede hacerla, es más después de probar la hecha en casa jamás volverán a pedir una paella en un restaurante.Necesitamos una paella que es la cacerola para hacerla, hay una discusión respecto al nombre pues muchas personas le llaman paellera a la misma, sea cual sea el nombre correcto se necesita una cacerola extendida o una cazuela en la misma forma, las mías son de acero inoxidable de 42 cm. de diámetro (para 10 personas). Bueno sigamos con la receta:

Estos días estoy a dieta blanda, las opciones no suelen tener mucho sabor pero en esta crema me atreví a darle un punch con un toque tamalesco y logré comer delicioso.

Es mi receta a mi estilo 😎 y mi gusto .

#familiar está sencilla ensalada es la favorita de mi familia, la puedes servir en tostadas, sándwich, galletas o sobre lechuga como yo