Para las alubias, se dejan en un cuenco con agua la noche anterior y cuando vayamos a cocinar las ponemos a cocer y después escurrimos y añadimos a la ensalada.

Cocer el huevo, cortar y preparar todos los ingredientes.

En mi caso utilicé solomillo que me quedaba y lo troceé, pero podéis añadir lo que queráis. Por ejemplo: pollo atún, salmón, tofu...

Se añaden las especias al gusto.

Listo para comer.