Galleta de arroz y coco con almendra
mjv544 @MeryJoVicens
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol la harina, la panela y la sal
- 2
Añadir el huevo después de batirlo y remover bien con espátula
- 3
Amasar añadiendo el coco densidad mantequilla frío y amasar bien hasta que esté fino
- 4
Coger una bolita para cada galleta y amasar haciendo barritas iguales y alargar en forma de flor. Espolvorear la bancada con harina para facilitarlo.
- 5
Enroscar en forma de rosa y dejar en la bandeja. Una vez todas hechas añádele una almendra y los más golosos un trocito de chocolate entero.Dejar enfriar en nevera y encender horno a 150.
- 6
Meter bandeja en horno y solo 10/15 minutos. Espolvorear ligeramente de panela las almendras.
- 7
Revisar que no se queme la base y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mjv544 le encantará ver cómo quedó.
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