Sobre la asadera o fuente donde vamos a hacer la torta es que debemos poner el caramelo en su base, para ello hay que usar los 200 gr de azúcar en una olla a fuego mínimo SIN NADA MÁS, sacar cuando esté marrón oscuro sin largar olor a quemado.

Sobre el caramelo colocamos rápidamente las ananás en toda su base, cuidando de no quemarnos, es importante que estén escurridas ya que sino no se adhieren al caramelo.

Finalmente ponemos la preparación que estaba apartada sobre el ananá y el caramelo y lo enviamos al horno por 30 -40 min No va a levar mucho ya que el ananá posee cierta humedad.De igual forma yo uso un poco más de la mitad de la preparación de bizcochuelo no toda ya que a mi madre le gusta baja !!